Videoricetta Muffin

MUFFIN

- videoricetta -

Ingredienti:

• 2 uova 
• 100 g di zucchero
• 120 g di burro
• 150 ml di latte tiepido
• 280 g di farina 00
• 1 bustina di lievito
• granella di zucchero per la decorazione

Procedimento:

1. In una ciotola lavorate lo zucchero e le uova, fino ad ottenere un composto bianco e spumoso.

2. Poi aggiungete il burro ammorbidito al microonde (se non avete il microonde scioglietelo in un pentolino, ma attenzione! Fatelo a fuoco bassissimo per non bruciarlo).

3. Aggiungete lentamente la farina e il latte, sempre mescolando.

4. Infine aggiungete la bustina di lievito.

5. Amalgamate bene gli ingredienti e distribuite l'impasto nei pirottini. State attenti a non riempirli troppo.

6. Decorateli con la granella di zucchero.

7. Cuocete i muffin nel forno che avrete preriscaldato a 180°. Il tempo di cottura è di 25/30 minuti.

8. Se lo desiderate, potete farcire i muffin con marmellata o cioccolata spalmabile.

BUON APPETITO!